CUVÉE G 2004 (Domaine Viret)

Nouveauté

RHÔNE - AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES SAINT MAURICE - Rouge

La patine du temps a rendu le Grenache joliment concentré sur des arômes kirschés de fruits rouges et de framboises compotés. La bouche est superbement fruitée, soyeuse et légèrement réglissée. Une cuvée très délicate et encore pleine de jeunesse malgré son âge.

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32,00 €TTC

37,00 €TTC

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La cuvée G fait partie des cuvées dites « Confidentielles » qui sont toutes mono-cépages.Faisant l’objet d’une sélection rigoureuse de parcelles à fort potentiel, elles sont concentrées, riches et sources de beaucoup de plaisir et d’émotion.

 
Caractéristiques
Couleur Rouge
Type Sec
Millésime 2004
Contenance 75 cl
Cépages Grenache (100%)
Volume 16%
Appellation Appellation Côtes du Rhône Village Saint Maurice Contrôlée
Potentiel de garde Prêt à boire. Peut être conservé encore 3-4 ans dans une bonne cave.
Conseils de Service Servir à une température de 17°C.
Mode de culture Agriculture Biologique
Remarque Rendement entre 20 ou 25hl/ha. Elevage de 36 à 48 mois.
 
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Les accords légèrement kirschés du vin nous invitent à le servir sur des mets en sauce à base de champignons, tels que des cèpes poêlés en accompagnement d’une volaille rôtie ou d’une viande grillée au feu de bois. Les arômes gourmands du Grenache feront honneur à une cuisse de dinde rôtie au four, ou un carré d’agneau à la sauge.

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