ÉQUINOXE ROUGE 2010 (Domaine de Lauzières)

Nouveauté

PROVENCE - AOP LES BAUX DE PROVENCE - Rouge

S’échappent de sa belle robe de velours grenat des effluves immédiates de fruits noirs, de bourgeons de cassis, de myrtilles et de fruits légèrement kirschés. Les tannins sont fondus, la bouche est ample, savoureuse, et présente une finale aux notes de noix de muscade et de pruneaux. Très bel équilibre pour ce vin superbe et distingué.

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Caractéristiques
Couleur Rouge
Type Sec
Millésime 2010
Contenance 75 cl
Cépages Grenache noir (70%), Carignan (15%), Mourvèdre (15%)
Volume 13,5 %
Appellation Appellation Les Baux de Provence Contrôlée
Potentiel de garde 10 ans
Conseils de Service Servir à une température de 16°C. Ouvrir 1/4h avant.
Mode de culture Agriculture Biologique
Remarque Issu de vieilles vignes.
 
Accorder ce vin

Vin de plaisir immédiat, il sera servi sur des paupiettes de veau à la tomate, une entrecôte, des côtes de porc, des côtes d’agneau, ou encore des brochettes grillées au barbecue, une fricassée de porc à l’ail, ou des cuisses de poulet rôties aux herbes de Provence.

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