CUVÉE LES PIGIÈRES 2013 (Domaine Font Sarade)

Nouveauté

RHÔNE - AOP GIGONDAS - Rouge

Les raisins issus du terroir « Les pigières », élevés en cuve béton, ont produit un vin soyeux et distingué, aux arômes délicats de fruits rouges et cassis, soutenus par des notes épicées de cannelle et de vanille, avec une touche de romarin. Une cuvée d’une belle fraîcheur !

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Caractéristiques
Couleur Rouge
Type Sec
Millésime 2013
Contenance 75 cl
Cépages Grenache (60%), Mourvèdre (35%), Syrah (5%)
Volume 14,5 %
Appellation Appellation Gigondas Contrôlée
Potentiel de garde De 5 à 8 ans
Conseils de Service Servir à une température de 16-18°. Carafer une heure avant.
Mode de culture Culture Raisonnée
 
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La touche de romarin que l’on décèle dans ce vin fait écho aux herbes de provence dont on aura saupoudré le gigot d’agneau avant de le mettre au four. Ses notes fruitées et épicées rehausseront un sauté de veau à la tomate et au thym, et s’associera bien avec des tomates farcies, une ratatouille, ou un bon travers de porc grillé…

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