Clos Troteligotte - Cahors

Logo du clos Troteligotte

Villesèque, dans le Lot. Un village viticole dont l’histoire débute dès le néolithique, avec son blason à quatre symboles : La feuille de chêne symbolisant les forêts de la commune, la grappe de raisin représentant la viticulture locale, les ailes de Saint Michel évoquant l’église du village, et la croix des Hospitaliers, qui héritèrent de la commanderie templière fondée au XIIème siècle. C’est à cette époque que les vignobles du Lot connaissent un important développement.

C’est également dans ce village que se situe le Clos Troteligotte, né en 1987, et dans lequel Emmanuel RYBINSKI œuvre chaque jour, à soigner et à surveiller ses 10 hectares de vignes. Plantées sur un sol rouge composé d’argile, de calcaire et singulièrement riche en fer, un cas rare dans la région, ces dernières produisent des crus d’une incroyable finesse et d’une superbe complexité.

2013 vit arriver au domaine les jarres en terre cuite pour l’élevage de la cuvée K2 100% Malbec. Des jarres en terre cuite qui permettent une meilleure oxygénation du vin sans apporter les arômes typiques boisés et vanillés ni les tanins du fût de chêne. Le résultat est sublime.

Soucieux de préserver la qualité de ses vins et plus particulièrement de son terroir rare, le domaine a été certifié « Agriculture Biologique » en 2014, et il poursuit en 2015 sa démarche environnementale par un travail en Biodynamie.

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  • 7,00 € En stock !
    SUD OUEST - IGP CÔTES DU LOT - Rosé

    Dans une belle robe de couleur orangée presque rubis, K-meLot nous révèle un nez très intense et riche de fraises, de coulis de framboise, et de sirop de grenade. Légèrement épicée, la bouche est très fraîche et très agréable, voluptueuse et tonique à la fois. Un rosé très expressif et très séduisant !

  • 14,00 € En stock !
    SUD OUEST - IGP CÔTES DU LOT - Blanc
    Elevage en jarres de terre cuite

    Petit bonbon gourmand au nez de crème, de poires juteuses et de fleurs d’acacia; la bouche n’en surprend pas moins par sa rondeur et son côté incisif à la fois, aux arômes intenses de poires bien mûres. Très beau bouquet floral, tout en onctuosité: voilà une version de chenin très intéressante, à la finale légèrement anisée. C’est beau, c’est bon et totalement atypique !

  • 12,00 € En stock !
    SUD OUEST - AOP CAHORS - Rouge

    Très belle expression de Cahors dans cette cuvée vinifiée en fûts de chêne où les parfums de baies noires se mélangent aux notes de café torréfié et de cacao, le tout enrobé dans un boisé discret. La bouche est structurée, tout en finesse, la qualité des tanins confère au vin un indéniable potentiel de garde. La finale est longue et glisse sur d’agréables notes de café grillé.

    Notation WE Wine Enthusiast 2013

  • 29,00 € En stock !
    SUD OUEST - AOP CAHORS - Rouge
    Elevage en jarres de terre cuite

    Belle explosion de fruits croquants, on se laisse charmer par ses notes de cerise noire, groseille, cassis et myrtille derrière lesquelles pointent des parfums de cannelle, d’épices, de violette et de truffe. La bouche est veloutée et enveloppe le palais de ses multiples arômes. Une expression très pure du Malbec, d’une rare fraîcheur. Envoûtant !

    Notation WE Wine Enthusiast 2015

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